Professional coffee experience

Azienda

Docente Polimi

Raffaella Mangiarotti

Tutor

Gianluca Carella, Mattia Ciurnelli

Referente Aziendale

Giorgio Rancilio, Stefano Raimondi,
Silvia Nebuloni, Simona Sordelli

 

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Rancilio Group è un’azienda di grande tradizione e prestigio, che produce macchine per caffè professionali. Obiettivo del workshop, appunto, è quello di produrre idee innovative in relazione alle macchine per il caffè di tipo professionale. Lo scenario di riferimento riguarda l’evoluzione della macchina del caffè ed il suo ruolo nell’esperienza di degustazione/consumo sia nella dimensione più classica che in quella gourmet. Le idee che dovranno scaturire riguarderanno possibili innovazioni d’uso, innovazioni di tipo estetico, sensoriale e funzionale del prodotto oltre a riflettere sull’intero ciclo di vita in termini di economia circolare.

Gallery

Progetti

Gli studenti

Studenti di Prodotto Industriale:

Allegrini Chiara, Carlon Anna Elena, Celozzi Valerio Carlo, Dal Pos Omar, Dona Filippo, Fazio Giuseppe, Fenske Roman, Gardenghi Martino, Garofalo Antonino, Higgins Gonzalez Alexandra Adela, Maranta Alessandro, Montini Silvia, Moruzzi Anna, Ortega Mathieu, Pesarini Greta, Pia Federico, Rocchitelli Matteo, Ruggeri Andrea Giovanni, Samson Dumitru, Sana Jan, Somma Andrea, Starnari Francesco, Tremolada Anna, Vaghi Lorenzo, Verrascina Luca, Vidal Lillo Nicolas Antonio, Volpato Eleonora, Zavaglia Daniele, Zhang Zi Mu